一森手工烘焙坊 一森手工烘焙坊民生店,一森手工烘焙坊十甲店,一森手工烘培坊,一森烘培坊火山巧克力蛋糕,一森烘焙坊,•一森蛋糕,•一森實業,•一森烘培坊,一森企業
一森烘焙 是我買過最多次的甜點 我只介紹 我喜歡吃的 其他還有想了解的 爆發的～～～～火山蛋糕
一森這間店已經小有名氣了
堅持手工製作，口感、品質、新鮮度一向是一森為傲之處
因火山巧克力蛋糕由三種巧克力製成，
蛋糕內有特製巧克力，
於烘烤時中心點巧克力沸騰，
形成蛋糕表面隆起，
蛋糕出爐後溫度漸漸下降後，
蛋糕隆起處會自然成現破口狀態，
這就是火山巧克力蛋糕。
購買後可自行加熱，
蛋糕中心巧克力會成現微微濕潤狀態，
並不會成現排山倒海岩漿之情況，
這樣也確保不會太甜膩喔。
火山有幾總不同吃法 妳也可以這樣參考看看喔
火山巧克力蛋糕多種吃法：
一.加熱美味食用方法:
請用烤箱加熱約3~5分鐘。
(請依實際烤箱大小而定)
亦可使用大同電鍋(完全退冰狀態下)，以外鍋不加水的方式，單次加熱至電鍋旁的按鍵跳起即可。
加熱後外酥脆，蛋糕彈牙，巧克力內餡香濃。
二.冷藏美味食用方法：
此蛋糕加入相當濃度的巧克力，冷藏後蛋糕部份口感猶如布朗尼蛋糕，內線部份會呈現塊狀，建議您先切好喜歡的大小後再放入冷藏。冷藏後可直接食用。
巧克力蛋糕部份因為烤過，而顯得最外層有點微酥~口感更棒~
而比較底部的巧克力蛋糕比較厚，所以吃起來還是會覺得有一點乾
如果蛋糕體可以再混合多點巧克力在裡面的話，應該就會更像布朗尼！
這樣也才比較不會出現偏乾的口感，但是搭配上巧克力醬還是很讚唷^^
接下來這個 是我第二愛吃的 鳳梨酥！！
一森的土鳳梨酥
這款土鳳梨酥~ 需冷藏保存，裡面的鳳梨果肉會像鳳梨冰棒一樣唷！ 其實很少看到鳳梨酥強調要冷藏保存耶，以往都吃常溫的鳳梨酥...
餅皮一定要酥 鳳梨餡要新鮮
外皮與內餡完美比例搭配
餅皮香酥 新鮮滑嫩的內餡
入口之後
脣齒之間散出清爽甘甜不膩的鳳梨香味與纖維口感
每一口都能吃到師父真實、耐心的選用材料
用心的製作 真的是跟一般的鳳梨酥 沒得比啊！
這鳳梨酥 還掛著 店長保證！吃一口絕對會愛死 哈哈 但是還是要看個人啦 有的人就不愛吃鳳梨啊
土鳳梨酥一開封居然就聞到我超喜歡的奶香味道！
看起來鳳梨酥很厚實，還沒吃就感覺一樣是很香酥的外皮~
內餡真的是很扎實 吃的到鳳梨果肉喔！
裡面的鳳梨餡是選用金鑚鳳梨+台灣土鳳梨去製作而成
所以比起一般完全純土鳳梨製作的鳳梨酥來說，會比較不過酸
難怪我覺得味道跟裕珍馨的金賞鳳梨酥味道很像~~
因為都是有混合不同種類鳳梨品種
讓味道不會太酸，可是用料也是很純的鳳梨果肉去製作~
所以口感一樣是超棒的，可以吃到滿口的鳳梨果肉纖維！！
鳳梨果肉吃起來帶有QQ的口感，也吃的到絲絲的纖維感
鳳梨內餡熬煮的很棒，不會太黏也不會太軟，好喜歡這間的鳳梨酥
還有很多 非常好吃的產品 只是我自己比較喜歡 這兩總啦 看了那麼多 還不如客官先親自去看看
希望大家能在這邊找到自己喜歡吃的口味喔！！
參考資料
買了很多次了 我們姊妹都很愛這家的點心喔
本篇文章引用自此: https://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1612042006566
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