你好:情人節想自製巧克力餅乾棒,是個很棒的主意。應景又不會太麻煩!建議妳既然決定動手了,可以拿一些蛋糕、水果、棉花糖、冰淇淋來裹,可增加變化。例如:櫻桃巧克力,長相討喜又很可口。KLK、VALRHONA、正香軒巧克力磚都是烘培坊常用的牌子。有各種不同的口味和顏色,可以變化。如果不要太苦,請選用『牛奶巧克力』口味,作法:1. 先將巧克力磚切碎 2. 隔水加熱至溶3. 把餅乾沾上溶化的巧克力4. 放在烘焙紙上放涼成型即可。祝你有美好的情人節! 參考資料 聖殿騎士團...
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